Daging Khas tanpa lemak
Minyak untuk menggoreng.
bumbu:cabe merah besar.
bawang merah 4 siung
Bawang putih 1 siung
tomat
garam
penyedap asam jeruk nipis.
Cara membuat:
rebus daging sampai empuk. matang tiriskan pukul2( gprek2) sampai tipis dan jangan sampai hancur. peraskan jeruk nipis/lemon, goreng pada miyak panas.sampai warna berubah agak kehitaman dan sedikit garing. angkat sisihkan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan( ditumbuk kasar).tambahkan garam, penyedap, matang masukkan daging yang sudah goreng tadi aduk rata. angkat sajikan.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar