300 g daging dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong 3x1x1 cm
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
4 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
40 g cornflakes, memarkan
minyak goreng
Pelengkap:
saos sambal atau saos tomat
Cara membuat:
Bumbui ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Remas-remas dan diamkan sebentar.
Lumuri potongan ayam dengan tepung terigu hingga rata.
Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan cornflakes hingga rata.
Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar